JÍDELNÍ LÍSTEK
Námi uzené mandle /8/ 69,-
Bramborové chipsy 93,-
Doporučujeme s:
Pikantní rajčatová salsa 45,-
BBQ omáčka 45,-
Cheddarová omáčka /7/ 59,-
Smažené krokety z hovězího masa s papričkami Jalapeños /1, 3, 7/ 119,-
Pikantní kuřecí křídla, salát coleslaw z červeného zelí, cibulová rustikální bageta /1, 6, 7, 9, 10/ 229,-
Naše pečivo /1, 3, 7/ 55,-
Cibulová rustikální bageta /1/ 30,-
PŘEDKRMY
Naše poctivá paštika z drůbežích jater, cibulové chutney, pivní cibulky, okurky cornichons, cibulová rustikální bageta /1, 7, 12/ 149,-
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, dijonská majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle /1, 3, 10, 11/ 289,-
Tatarský biftek z pštrosího masa, čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle /1, 10, 11/ 269,-
Carpaccio z pravé svíčkové, bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, kapary, citrón, cibulová rustikální bageta /1a, 7, 10/ 289,-
POLÉVKY
Drůbeží vývar s kuřecí masovou roládkou, kořenová zelenina, nudle /1, 3, 9/ 99,-
Kulajda, bramborové rizole, restované žampiony, vejce „63“, koprový olej /3, 7, 9/ 129,-
SALÁTY
Caesar salát – listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, hobliny sýru Grana Padano /1, 3, 4, 7, 10/ 189,-
Marinovaný losos gravlax – nakládaná řepa, marinovaná dýně, dýňové semínka, trhané listy salátů, citrusový dresink, rustikální cibulová bagetka /1, ,4, 10, 12/ 279
Extra porce kuřecího prsa /7/ 89,-
Grilovaný sýr Halloumi /7/ 99,-
ČESKÁ KLASIKA
Koprová omáčka s vejcem „63“, lehký bílkový knedlík /1, 3, 7, 9, 12/ 249,-
Koprová omáčka s trhaným hovězím masem, lehký bílkový knedlík /1, 3, 7, 9, 12/ 289,-
Pivovarský hovězí guláš, domácí houskový knedlík, červená cibule /1, 3, 7, 9, 12/ 279,-
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé kysané zelí, smažená vídeňská cibulka /1, 3, 7, 9, 10/ 269,-
HLAVNÍ JÍDLA
Ravioli plněné dýni, espuma z Grana Padano sýra, emulze šalvěje a másla /1, 3, 7, 9/ 259,-
Hovězí Sbeerka burger – hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola, dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, domácí steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem, omáčka dle výběru: cheddarová, BBQ nebo pikantní rajčatová salsa /1, 3, 7, 11/ 349,-
Hovězí Sbeerka ŠNYT burger - hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola, dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka /1, 3, 7, 11/ 219,-
Vepřová líčka tažená v červeném víně, bramborové pyré s máslem a smetanou, omáčka demi-glace, máslová zelenina /7, 9, 12/ 349,-
Kuřecí prso supreme, kukuřičné pyré, gratinované brambory s chilli, baby kukuřice /7, 9/ 329,-
BBQ masitá vepřová žebra, salát coleslaw z červeného zelí, rozpečený chléb /1, 9/ 369,-
Kachní prso, kaštanové pyré, perníková kroketa se švestkami, nakládané kaštany, omáčka demi-glace /1, 3, 7, 9/ 379,-
Pomalu tažený vepřový bok, celerové pyré, tvarohové knedlíčky s mákem, omáčka ze cideru, nakládané jablíčka /1, 3, 7, 9, 10, 12/ 319,-
Hovězí striploin steak, bramborové rösti, houbová omáčka, sezónní máslová zelenina /1, 3, 7, 9, 12/ 449,-
TIP ŠÉFKUCHAŘE
Pštrosí steak, mrkvové pyré, sezónní máslová zelenina, pečené grenaille, omáčka demi-glace /7, 9, 12/ 479,-
DEZERTY
Čokoládový dezert s mandlemi, čokoláda 41%, slaný karamel, pusinky /1, 3, 7, 8/ 165,-
Bramborovo-tvarohové šišky s mákem, povidlová omáčka, nakládané švestky, skořicový krém /1, 3, 7/ 145,-
Alergeny k nahlédnutí u obsluhy.
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů restaurace Sbeerka.
ROZVOZ
Jídlo si můžeš odnést ve vratné zálohované REkrabičce. Záloha je 80 Kč a když dorazíš příště, krabičku ti vyměníme a společně tak trochu ulevíme přírodě.
Naši nabídku naleznete v aplikaci Wolt
Novinka TAKE AWAY objednej a vyzvedni!
Hlavní tř. 6096/39
708 00 Ostrava – Poruba
Pondělí: 11:30 – 22:00
Úterý: 11:30 – 22:00
Středa: 11:30 – 22:00
Čtvrtek: 11:30 – 22:00
Pátek: 11:30 – 0:00
Sobota: 11:30 – 0:00
Neděle: Zavřeno