Jídlo si můžeš odnést ve vratné zálohované REkrabičce. Záloha je 80 Kč a když dorazíš příště, krabičku ti vyměníme a společně tak trochu ulevíme přírodě.

JÍDELNÍ LÍSTEK

CHUŤOVKY K PIVU

50 g Námi uzené mandle /8/ 69,-

200 g Bramborové chipsy 93,-

100 g Smažené krokety s hovězím masem a papričkami Jalapeños /1a, 3, 7/ 119,-

450 g Grilovaná kuřecí křídla pikantní /6/ 179,-

Doporučujeme s:

50 g Pikantní rajčatová salsa 45,-

50 g BBQ omáčka 45,-

50 g Cheddarová omáčka /7/ 59,-

100 g Poctivá paštika z drůbežích jater, cibulové chutney, rustikální bageta /1a, 3, 7/ 139,-

100 g Tatarský biftek, francouzská hořčice, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle /1a, 3, 6, 7, 10/ 239,-

150 g Naše pečivo /1a, 3, 7/ 49,-

PŘEDKRMY

80 g Kachní rilletes, karamelizovaná cibule, okurky cornichons, dijonská mayo, pivní cibulky, náš chléb / 1a, 3, 7, 10/ 179,-

70 g Tartar z marinovaného námi zauzeného lososa, šalotka, koprová mayo, créme fraiche, náš francouzský toast /1a, 3, 4, 7/ 219,-

70 g Carpaccio z pravé svíčkové, čerstvé žampiony, rukola, bazalka, Grana Padano, rustikální bageta /1a, 7, 10/ 249,-

POLÉVKY

0,25 l Drůbeží vývar s kuřecími nočky, kořenová zelenina, nudle /1a, 3, 7, 9/ 79,-

0,25 l Kulajda, bramborové rizole, restované žampióny, vejce „63“ /3, 7, 9/ 95,-

0,25 l Speciální polévka dle aktuální nabídky 99,-

SALÁTY

200 g Caesar salát-listy římského salátu, bylinkové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, hobliny sýru Grana Padano /1a, 3, 4, 6, 7, 10/ 169,-

120 g Extra porce kuřecího prsa /7/ 79,-

200 g Grilovaný sýr halloumi-salát z marinované řepy, dýně, mix trhaných salátů, pomerančový dresink, dýňová semínka, náš francouzský toast /1a, 3, 7/ 279,-

TRADIČNÍ JÍDLA ČESKÉ KUCHYNĚ

200 g Koprová omáčka, vejce „63“, lehký bílkový knedlík /1a, 3, 7/ 199,-

100 g Koprová omáčka, hovězí líčka, lehký bílkový knedlík /1a, 3, 7, 9, 12/ 299,-

3 ks Naše plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kyselé zelí, vídeňská cibulka /1a, 3/ 209,-

150 g Pivovarský hovězí guláš, špekový knedlík, červená cibule /1 a, 3, 7, 9/ 229,-

TIP ŠÉFKUCHAŘE

200 g Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, houbové risotto /7, 9, 12/ 429,-

Obsah obrázku šipka

Popis byl vytvořen automaticky HLAVNÍ JÍDLA

300 g Krémová pohanka s červenou řepou, zelenina julianne, cizrna, vejce „63“ /3, 7, 9/ 199,-

300 g Ravioli plněné dýní, espuma z Grana Padano sýru, emulze šalvěje a másla /1a, 3, 7, 9/ 229,-

250 g Kuřecí prso Supreme, topinamburové pyré, tymiánová kroketa s mascarpone, karotka, řapíkatý celer, šalvějový demi - glace /1a, 3, 7, 9, 12/ 279,-

180 g Vepřová pluma, savojská kapusta, škvarky, pečené brambory grenaille, dresink z hrubozrnné hořčice /7, 9, 10/ 319,-

180 g Kachní prso, pyré z červené řepy, pošírovaná hruška, perníkové krokety, omáčka demi - glace /1a, 3, 7, 9/ 369,-

150 g Filátko candáta, krupoto, slaninová espuma, zelenina julianne /1a, 4, 7, 9/ 379,-

180 g Trhaný vepřový burger, cibulové chutnay, jalapeňos majonéza, zauzená, niva rukola, steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem /1a, 3, 7, 9/ 289,-

180 g Hovězí burger - hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, trhané listy salátů, dýňové chutney se zázvorem, naše pivní bulka, steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem /1a, 3, 6, 7/ 299,-

DEZERTY

180 g Čokoláda Alunga 41 %, nugát, pekanové a lískové oříšky /1a, 3, 7, 8b, 8e/ 165,-

180 g Pistáciový financiers s malinou, pistáciový krém, malinový gel /1a, 3, 7, 8g/ 165,-

STEAKY

300 g Tomahawk steak /vepřová kotleta/ 369,-

300 g Chuck eye steak /vysoký roštěnec/ 369,-

300 g Diamond steak /hovězí špička/ 369,-

Omáčky

100 ml ze zeleného pepře /7, 9, 10/ 59,-

100 ml z pravých hříbků /7, 9/ 59,-

100 ml demi-glace /9/ 59,-

Přílohy

200 g domácí steakové hranolky 59,-

200 g pečené brambory grenaille 59,-

150 g rukolový salát se sušenými rajčaty 69,-

200 g grilovaná zelenina 79,-

Váha masa uváděna v syrovém stavu. Alergeny k nahlédnutí u obsluhy.

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů restaurace Sbeerka.

ROZVOZ

Naši nabídku naleznete v aplikaci Wolt