Jídlo si můžeš odnést ve vratné zálohované REkrabičce. Záloha je 80 Kč a když dorazíš příště, krabičku ti vyměníme a společně tak trochu ulevíme přírodě.
JÍDELNÍ LÍSTEK
50 g Námi uzené mandle /8/ 69,-
100 g Bramborové chipsy 93,-
100 g Smažené krokety s hovězím masem a papričkami Jalapeños /1a, 3, 7/ 119,-
450 g Grilovaná kuřecí křídla pikantní /6/ 179,-
Doporučujeme s:
50 g Pikantní rajčatová salsa 45,-
50 g BBQ omáčka 45,-
50 g Cheddarová omáčka /7/ 59,-
150 g Naše pečivo /1a, 3, 7/ 55,-
120 g Rustikální bageta /1a/ 30,-
PŘEDKRMY
80 g Škvarková pomazánka, okurky cornichons, pivní cibulky, pečené jablíčka, čerstvý chléb /1a, 10/ 139,-
80 g Naše poctivá paštika z kuřecích jater, cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta /1a, 7, 12/ 149,-
80 g Tatarský biftek z hovězí svíčkové, dijonská majonéza, šalotka, smažené kapary, křepelčí vejce, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle /1a, 3, 10, 11/ 289,-
70 g Carpaccio z pravé svíčkové, bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, smažené kapary, citrón, rustikální bageta /1a, 7, 10/ 289,-
POLÉVKY
0,25 l polévka dle aktuální nabídky
0,25 l Drůbeží vývar s kuřecím masem, kořenová zelenina, nudle /1a, 3, 9/ 99,-
0,25 l Kulajda, bramborové rizole, restované žampiony, vejce „63“ /3, 7, 9/ 129,-
SALÁTY
200 g Caesar salát – listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, hobliny sýru Grana Padano /1a, 3, 4, 7, 10/ 189,-
120 g Extra porce kuřecího prsa /7/ 89,-
125 g Grilovaný sýr Halloumi /7/ 99,-
140 g Ravioli plněné dýni, espuma z Grana Padano sýra, emulze šalvěje a másla /1a, 3, 7, 9/ 269,-
HLAVNÍ JÍDLA
200 g Zvěřinový guláš, bylinkový pečenec se špekem, červená cibule /1, 3, 7, 9, 12/ 299,-
170 g Hovězí burger – hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola, dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem, omáčka dle výběru: cheddarová, BBQ nebo pikantní rajčatová salsa /1a, 3, 7, 11/ 349,-
200 g Hovězí karabáček, svíčková na smetaně, bylinkový pečenec se špekem dědy Pilčíka, brusinkový coulis, citrón /1, 3, 7, 9, 12/ 349,-
200 g Vepřová líčka tažená v červeném víně, bramborové pyré s máslem a smetanou, omáčka demi-glace, máslová zelenina /7, 9, 12/ 359,-
200 g Kuřecí prso s kůží sous-vide, kari espuma, černá rýže zjemněná creme fraiche /7, 9/ 339,-
400 g Tažená masitá vepřová žebra v pivu, zázvoru a chilli, okurky cornichons, pivní cibulky, nakládaná zelenina, čerstvý chléb /1/ 389,-
180 g Kachní prso, pyré z červeného zelí, uzené mandlovo-perníkové krokety, levandulové demi-glace, kachní škvarky /1a, 3, 7, 8a, 9, 12/ 359,-
200 g Zauzená vepřová pluma sous-vide, zelené fazolky se špekem dědy Pilčíka, smetanové gratinované brambory, omáčka demi-glace s portským vínem /3, 7, 9, 12/ 389,-
TIP ŠÉFKUCHAŘE
200 g Telecí hanger steak sous-vide, smažené zelené fazolky v pancette, smetanové gratinované brambory s tymiánem, omáčka demi-glace /1, 3, 7, 9, 12/ 429,-
DEZERTY
150 g Čokoládové snění, čokoláda 41%, lotuskový krém, pusinky /1, 3, 7, 8a/ 185,-
150 g Rybízové labůžo, perník, černý rybíz, karamelová ganache /1, 3, 7, 8a/ 185,-
Váha masa uváděna v syrovém stavu. Alergeny k nahlédnutí u obsluhy.
Jídla pro Vás připravil tým kuchařů restaurace Sbeerka.
ROZVOZ
Naši nabídku naleznete v aplikaci Wolt
Novinka TAKE AWAY objednej a vyzvedni!
Hlavní tř. 6096/39
708 00 Ostrava – Poruba
Pondělí: 11:30 – 22:00
Úterý: 11:30 – 22:00
Středa: 11:30 – 22:00
Čtvrtek: 11:30 – 22:00
Pátek: 11:30 – 23:00
Sobota: 11:30 – 23:00
Neděle: Zavřeno